Date:2011/04/03(日)

包成羊肉

地址:台南市西門路一段425號<西門圓環內>
電話:06-213-8192

一騎到西門圓環,眼前左右掃過去即可發現有"人龍"在排隊
不知情的還以為是百貨公司周年慶大拍賣是吧!!(只有你認為吧...)
台南人的早餐都這麼的補啊!!!
這天原本要吃阿堂鹹粥+包成羊肉
但是鹹粥的人太多太多太多....等排到可能要1小時了
所以直接吃羊肉就好,因為流動率比較快的感覺~~~

菜單只有4樣:當歸羊肉110、清湯羊肉110、羊雜湯60、白飯10
僅僅4道,但生意卻可以如此爆滿,美味是不會孤單的^_^


來到這,先去老闆那邊拿便利貼寫的號碼牌
然後就得開始找位子坐,眼睛要利!看哪桌的碗即將見底就要小心XD
順利卡位成功就休息一下,等會兒老闆會叫號碼(便利貼上的號碼)
叫號碼不是要取餐,而是去跟老闆點餐,然後就等代餐點上桌(上菜速度很快~)


薑絲,薑絲不夠也可以自己去旁邊加啦~
薑絲真是肉類的好夥伴(拍肩)
薑絲

清湯羊肉湯
清湯羊肉
清湯羊肉真是極品!
可以吃出羊肉的鮮美味道,完全沒有腥臊味
還搭配著湯裏頭的酸菜
一口白飯、一口羊肉+薑絲,然後再喝個湯頭,真是讚!
羊肉的肉質真的好吃,很嫩不油!
而湯頭則是充滿濃濃的羊肉原味,很甘甜,不膩,超推!

當歸羊肉湯


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